Rôti dans le rumsteak

Nos bovins sont nés et élevés sur notre exploitation, nourris avec des produits locaux. 
Ils sont de races Blonde d'Aquitaine

C'est un morceau de bœuf idéal pour le four, les tournedos, brochettes ou en fondue, découpé dans la tranche, le filet, le rumsteak, le rond de gîte

Découpé et mis sous vide par Viandes et Territoires à Rethel 
Conservation 15 jours entre 0 et 4°C 
Peut être congelé 
DLC voir sur l'emballage